Hledáte jednoduchou, chutnou a rychlou pomazánku na snídani, večeři nebo pohoštění pro návštěvu? Tato tuňáková pomazánka je skvělou volbou. Je hotová během několika minut, má jemnou krémovou konzistenci a bohatou chuť, kterou si oblíbí děti i dospělí. Skvěle chutná na čerstvém pečivu, topinkách nebo jako dip k zelenině. Není divu, že ze stolu zmizí během chvilky.

Proč je tato tuňáková pomazánka tak oblíbená?

Tuňák je bohatý na kvalitní bílkoviny a v kombinaci s jemným sýrem nebo tvarohem vytváří lehkou a výživnou pomazánku. Přidáním čerstvých bylinek a zeleniny získáte svěží chuť, která se hodí pro každou příležitost.

Výhody tohoto receptu

• hotová za pouhých 10 minut,
• jednoduchá příprava,
• minimum surovin,
• vysoký obsah bílkovin,
• vhodná na snídani, svačinu i večeři,
• chutná celé rodině.

Ingredience

Na přibližně 4 porce budete potřebovat:

• 1 konzervu tuňáka ve vlastní šťávě (cca 180 g)
• 200 g pomazánkového sýra nebo čerstvého sýru
• 2 vejce natvrdo
• 1 malou cibuli nebo jarní cibulku
• 2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
• 1 lžičku hořčice
• sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• čerstvou pažitku, kopr nebo petrželku

Postup přípravy

1. Připravte suroviny

Tuňáka dobře slijte. Vejce oloupejte a nasekejte nadrobno. Cibuli nakrájejte na velmi jemné kostičky.

2. Smíchejte pomazánku

Ve větší míse spojte pomazánkový sýr, zakysanou smetanu, hořčici a tuňáka. Přidejte vejce, cibuli a nasekané bylinky.

3. Dochuťte

Pomazánku osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte, aby vznikla jemná krémová konzistence.

4. Nechte vychladit

Nejlepší chuti dosáhne po 20 až 30 minutách odležení v lednici.

S čím pomazánku podávat?

Tuňáková pomazánka výborně chutná:

• na čerstvém chlebu,
• na celozrnném pečivu,
• na bagetě,
• na topinkách,
• s krekry,
• jako dip k okurkám, mrkvi nebo řapíkatému celeru.

Tipy pro ještě lepší chuť

• Přidejte několik kapek citronové šťávy pro svěží chuť.
• Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli nebo křenu.
• Skvěle chutná i s nasekanými kyselými okurkami nebo kukuřicí.
• Pokud máte rádi výraznější chuť, použijte tuňáka v olivovém oleji.

Varianty receptu

Pomazánku lze snadno obměnit podle vlastních preferencí:

• s avokádem,
• s cottage sýrem,
• s tvarohem,
• s červenou paprikou,
• s olivami,
• s kapary.

Každá varianta dodá pomazánce nový a zajímavý charakter.

Proč připravovat domácí pomazánky?

Domácí pomazánky neobsahují zbytečné konzervanty ani umělá dochucovadla. Sami si určíte kvalitu surovin i množství soli a koření. Navíc jsou čerstvé, výživné a jejich příprava zabere jen několik minut.

Závěr

Tato tuňáková pomazánka je důkazem, že i z několika běžných surovin lze připravit výborné jídlo. Je krémová, chutná, výživná a její příprava je rychlá a jednoduchá. Hodí se na každodenní snídani, rodinnou večeři i slavnostní pohoštění. Jakmile ji jednou připravíte, stane se jedním z vašich nejoblíbenějších receptů.