Srpen nemusí znamenat konec zahradnické sezóny. Naopak – po sklizni rané zeleniny se uvolňují záhony, které lze znovu využít. Pokud vyberete rychle rostoucí druhy zeleniny, můžete získat další úrodu ještě před příchodem podzimních mrazů.

Důležité je zohlednit délku vegetační doby, aktuální počasí a vhodné podmínky pro klíčení. Některé druhy navíc snášejí chladnější podzimní počasí velmi dobře.

Co lze vysévat v srpnu?

V srpnu se hodí především zelenina s krátkou vegetační dobou. Mezi oblíbené možnosti patří:

• ředkvičky,
• salát,
• špenát,
• rukola,
• kopr,
• ředkev,
• kedlubny,
• některé odrůdy mrkve,
• asijská listová zelenina,
• cibule pro podzimní sklizeň podle odrůdy.

Před výsevem vždy zkontrolujte doporučenou vegetační dobu konkrétní odrůdy.

1. Ředkvičky

Ředkvičky patří mezi nejlepší zeleninu pro srpnový výsev.

Rostou rychle a při vhodných podmínkách mohou být připravené ke sklizni během několika týdnů.

Na konci léta jim často vyhovují teploty více než během největších letních veder.

Půdu udržujte rovnoměrně vlhkou a záhon umístěte na světlé místo.

2. Salát

Rychle rostoucí odrůdy salátu lze vysévat i během srpna.

Pro letní výsev je vhodné vybírat odrůdy, které dobře snášejí vyšší teploty nebo jsou určeny pro pozdější pěstování.

Semena vysévejte mělce a půdu udržujte vlhkou, dokud rostlinky nevzejdou.

Při příliš hustém výsevu je vhodné sazenice včas protrhat.

3. Rukola

Rukola je další výbornou volbou pro pozdní léto.

Klíčí poměrně rychle a první mladé listy lze sklízet už po několika týdnech.

Pravidelná sklizeň mladých listů podporuje další růst.

Rukole vyhovuje světlé stanoviště, ale během nejteplejších dnů může prospívat i v lehkém polostínu.

4. Špenát

Špenát je vhodný pro pozdní výsev, protože dobře snáší nižší teploty.

Při správném načasování může vytvořit pěknou úrodu mladých listů ještě na podzim. Některé odrůdy lze navíc využít i pro přezimování.

Špenát vysévejte do dobře připravené půdy a po výsevu zajistěte dostatek vláhy.

5. Kopr

Kopr lze během srpna vysévat opakovaně.

Pokud máte rádi čerstvé bylinky, může vám pozdní výsev zajistit další zásobu mladých aromatických listů.

Kopr není náročný, ale v době klíčení potřebuje dostatek vláhy.

6. Ředkev

Některé odrůdy ředkve jsou vhodné také pro pozdější výsev.

Kořenová zelenina potřebuje kyprou půdu bez velkých kamenů a tvrdých hrud. Jinak mohou být kořeny deformované.

Při pravidelné zálivce a vhodném počasí může ředkev do podzimu vytvořit kvalitní kořeny.

7. Kedlubny

Kedlubny lze v srpnu vysévat nebo vysazovat podle konkrétní odrůdy a podmínek.

Pro pozdní pěstování je vhodné vybírat rychle rostoucí odrůdy.

Kedlubny potřebují dostatek vláhy, protože při nepravidelné zálivce mohou být bulvy tvrdší nebo mohou praskat.

Co vysévat na uvolněné záhony?

Pokud jste v létě sklidili například hrášek, rané brambory, salát nebo česnek, nemusí záhon zůstat prázdný.

Před novým výsevem odstraňte zbytky předchozích rostlin, půdu lehce prokypřete a podle potřeby doplňte organickou hmotu.

Není nutné půdu pokaždé hluboce obracet. Důležitější je vytvořit vhodné podmínky pro klíčení nových semen.

Srpnový výsev potřebuje dostatek vody

Jedním z největších problémů srpnového výsevu může být sucho.

Vysoké teploty a rychlé vysychání povrchu půdy mohou způsobit, že semena špatně nebo nerovnoměrně vyklíčí.

Po výsevu proto půdu pravidelně kontrolujte a podle potřeby zalévejte.

Zvláštní pozornost věnujte prvním dnům po výsevu.

Jak chránit mladé rostliny před horkem?

Pokud jsou v srpnu velmi vysoké teploty, může mladým rostlinám prospět lehké zastínění během nejteplejší části dne.

Pomoci může také tenká vrstva vhodného mulče, která omezuje rychlé vysychání půdy.

Mulč však nesmí vytvořit příliš vlhké a špatně větrané prostředí.

Pozor na škůdce

Mladé rostlinky jsou velmi citlivé a mohou rychle podlehnout škůdcům.

Pravidelně kontrolujte listy a okolí rostlin. U některých druhů mohou být problémem slimáci, mšice nebo housenky.

Čím dříve škůdce objevíte, tím jednodušší bývá situaci zvládnout.

Co se v srpnu už většinou nevyplatí vysévat?

V srpnu je vhodné vyhnout se druhům s dlouhou vegetační dobou, pokud nemáte vhodné podmínky nebo odrůdu určenou pro pozdní pěstování.

U zeleniny, která potřebuje dlouhé teplé období, už nemusí být dostatek času na vytvoření plnohodnotné úrody.

Proto je při srpnovém výsevu nejdůležitější vybírat rychle rostoucí a chladu odolnější odrůdy.

Jak zvýšit šanci na podzimní úrodu?

Úspěch pozdního výsevu ovlivňuje několik faktorů:

• vyberte vhodnou odrůdu,
• připravte kyprou a úrodnou půdu,
• zajistěte pravidelnou zálivku,
• nenechte mladé rostliny dlouhodobě vyschnout,
• kontrolujte škůdce,
• sklízejte postupně podle velikosti,
• sledujte předpověď počasí a první mrazíky.

V případě potřeby lze některé plodiny před prvními chladnými nocemi chránit vhodnou netkanou textilií.

Závěr

Srpen rozhodně není pozdě na další výsev zeleniny. Pokud zvolíte rychle rostoucí druhy, jako jsou ředkvičky, salát, rukola, špenát, kopr nebo některé odrůdy ředkve a kedluben, můžete získat další úrodu ještě letos.

Nejdůležitější je nepodcenit zálivku, vybrat vhodnou odrůdu a pravidelně kontrolovat mladé rostliny.

Prázdné záhony po letní sklizni tak nemusí zůstat nevyužité – správně načasovaný srpnový výsev vám může přinést čerstvou zeleninu až do podzimu.