Vybrat správnou odrůdu rajčat není vždy jednoduché. Na trhu jsou stovky odrůd a hybridů, které se liší velikostí plodů, chutí, dobou zrání, odolností vůči chorobám i způsobem pěstování. Jiná rajčata se hodí do skleníku, jiná na záhon a další jsou ideální do květináčů nebo nádob.

Pokud chcete mít v létě zdravé rostliny a bohatou úrodu rajčat, vyplatí se vybírat odrůdy podle podmínek na zahradě a podle toho, jak chcete plody využívat.

Jak vybrat nejlepší odrůdu rajčat?

Před nákupem semen si položte několik jednoduchých otázek:

• Budou rajčata růst ve skleníku, nebo venku?
• Chcete malé, střední, nebo velké plody?
• Dáváte přednost sladké chuti, nebo výrazně aromatickým rajčatům?
• Potřebujete rajčata do salátů, na omáčky, nebo zavařování?
• Kolik času můžete věnovat vyvazování a zaštipování rostlin?

Důležitá je také odolnost vůči běžným chorobám, zejména pokud pěstujete rajčata venku.

1. Rajče ‘Stupické polní rané’

Tato odrůda patří mezi oblíbené rané odrůdy vhodné pro pěstování v našich podmínkách. Plody jsou středně velké, červené a mají příjemnou chuť.

Je vhodná zejména pro ty, kteří chtějí ranou sklizeň rajčat ze zahrady.

2. Rajče ‘Tornádo F1’

Hybridní odrůda, která je zajímavá svou vitalitou a dobrým nasazením plodů. Hodí se pro pěstování na záhonech i v chráněných podmínkách podle konkrétního pěstitelského systému.

Plody jsou vhodné především pro čerstvou konzumaci a běžné kuchyňské použití.

3. Rajče ‘Start F1’

Pokud hledáte odrůdu vhodnou pro zahradu, stojí za pozornost také ‘Start F1’. Vytváří červené plody a při dobrých podmínkách může poskytnout pěknou úrodu.

Hybridní odrůdy bývají zajímavé také pro svou vyrovnanost a určitou odolnost vůči chorobám – vždy je ale potřeba sledovat konkrétní vlastnosti uvedené na sáčku se semeny.

4. Rajče ‘Roma’

‘Roma’ je známé především jako rajče vhodné pro zpracování. Podlouhlé plody mají pevnější dužinu a méně šťávy než některé klasické salátové odrůdy.

Výborně se hodí na:

• domácí omáčky,
• sušení,
• kečup,
• konzervování,
• rajčatové pyré.

Pokud plánujete zpracovat větší množství úrody, masitější odrůdy jsou velmi praktickou volbou.

5. Rajče ‘San Marzano’

Další známá odrůda s podlouhlými plody. San Marzano je ceněné především v kuchyni, kde se používá na omáčky a další tepelně zpracované pokrmy.

Plody mají výraznou dužinu a charakteristický tvar.

6. Cherry rajčata

Pokud máte rádi malé sladké plody, určitě stojí za to vysadit alespoň několik rostlin cherry rajčat.

Malé odrůdy jsou ideální do salátů, jako rychlá svačina i pro děti. Při dobrých podmínkách mohou rostliny vytvořit velké množství plodů.

Mnoho cherry odrůd lze pěstovat také v nádobách na balkoně nebo terase.

7. Masitá rajčata typu ‘Beefsteak’

Pro milovníky velkých rajčat jsou vhodné masité odrůdy typu beefsteak. Plody mohou být velmi velké a mají vysoký podíl dužiny.

Jsou výborné do:

• hamburgerů,
• sendvičů,
• salátů,
• obložených chlebů,
• domácích omáček.

U velkoplodých odrůd je však důležité zajistit rostlinám dostatečnou oporu.

8. Žlutá a oranžová rajčata

Nemusíte zůstat pouze u klasických červených rajčat. Žluté, oranžové nebo pruhované odrůdy mohou zahradu krásně zpestřit.

Často mají jemnější nebo sladší chuť a skvěle vypadají v zeleninových salátech.

Rané, nebo pozdní odrůdy?

Pokud chcete sklízet rajčata co nejdříve, vybírejte rané odrůdy.

Výhodou pozdějších odrůd může být delší období sklizně, větší plody nebo specifická chuť. Ideálním řešením pro domácí zahradu proto může být kombinace raných, středně raných a pozdních odrůd.

Díky tomu nemusíte mít všechna rajčata zralá ve stejnou dobu.

Určité a neurčité odrůdy

Při výběru semen se setkáte také s pojmy determinantní a indeterminantní odrůdy.

Determinantní odrůdy

Rostou omezeněji a vytvářejí kompaktnější rostliny. Mohou být vhodné tam, kde máte méně prostoru.

Indeterminantní odrůdy

Rostou průběžně a potřebují pevnou oporu. Při dobrých podmínkách mohou plodit dlouhou dobu.

Na malé zahradě proto vždy zvažte, kolik prostoru máte a zda budete schopni rostliny pravidelně vyvazovat a zaštipovat.

Jak získat bohatou úrodu rajčat?

Ani nejlepší odrůda sama o sobě nezaručí vysoký výnos. Rajčata potřebují dostatek světla, živin a pravidelnou péči.

Důležité je především:

Slunné stanoviště – rajčata potřebují dostatek světla.

Pravidelná zálivka – půda by neměla dlouhodobě vysychat, ale zároveň nesmí být přemokřená.

Dostatek živin – při tvorbě plodů mají rostliny zvýšené nároky na živiny.

Opora – vysoké odrůdy potřebují pevné vyvázání.

Odstraňování nemocných listů a částí rostlin – pomáhá udržovat porost v dobrém stavu.

Dostatečné rozestupy – příliš hustá výsadba zhoršuje proudění vzduchu.

Která rajčata vysadit na zahradě?

Pokud máte dostatek prostoru, vyplatí se nekoncentrovat pouze na jednu odrůdu. Kombinace několika typů vám umožní vychutnat si rajčata různých chutí a velikostí.

Můžete například zkombinovat:

• ranou odrůdu pro první sklizeň,
• cherry rajčata pro průběžné zobání,
• velkoplodou odrůdu do salátů,
• masitou odrůdu na omáčky,
• barevnou odrůdu pro zpestření jídelníčku.

Taková výsadba vám poskytne mnohem pestřejší úrodu než pěstování pouze jediné odrůdy.

Závěr

Nejlepší odrůda rajčat neexistuje univerzálně. Záleží na tom, kde rajčata pěstujete, kolik máte prostoru a jak chcete úrodu využít.

Na zahradě se proto vyplatí kombinovat rané, cherry, velkoplodé i masité odrůdy. Pokud správně zvolíte stanoviště, zajistíte pravidelnou zálivku, dostatek živin a vhodnou oporu, můžete se během sezóny těšit na bohatou sklizeň.

A právě kombinace několika různých odrůd je často nejlepší cesta k tomu, abyste měli chutná rajčata od začátku léta až do konce sezóny.

Materiál připravil redakční tým s využitím nástrojů umělé inteligence. Veškeré informace byly před publikací zkontrolovány a upraveny.