Hledáte rychlý a chutný recept na slaný koláč? Litý koláč s jarní cibulkou a vejci je ideální volbou pro snídani, svačinu i lehkou večeři. Jeho příprava zabere jen několik minut a výsledek vás překvapí svou jemnou strukturou a bohatou chutí. Tento tradiční domácí recept si získává stále větší oblibu díky jednoduchým surovinám a snadné přípravě.
Proč vyzkoušet litý koláč s cibulkou a vejci?
Tento slaný koláč je skvělou alternativou ke klasickým pečeným pokrmům. Těsto je nadýchané, náplň šťavnatá a kombinace vajec s jarní cibulkou vytváří harmonickou chuť, kterou ocení děti i dospělí.
Hlavní výhody receptu:
- rychlá příprava,
- dostupné suroviny,
- výborná chuť teplého i studeného koláče,
- ideální na piknik nebo do práce.
Ingredience
Na těsto:
- 3 vejce
- 250 ml kefíru nebo bílého jogurtu
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
Na náplň:
- svazek jarní cibulky
- 4 natvrdo uvařená vejce
- sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
- Jarní cibulku omyjte a nakrájejte nadrobno.
- Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
- Smíchejte cibulku s vejci, osolte a opepřete.
- V míse vyšlehejte vejce s kefírem.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vymíchejte hladké těsto.
- Polovinu těsta nalijte do vymazané formy.
- Rovnoměrně rozložte náplň.
- Přelijte zbytkem těsta.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35–40 minut dozlatova.
Tipy pro ještě lepší chuť
Do náplně můžete přidat:
- nastrouhaný sýr,
- kopr nebo petrželku,
- šunku či slaninu,
- trochu zakysané smetany.
Každá z těchto ingrediencí dodá koláči nový rozměr a zajímavou chuť.
Jak podávat litý koláč?
Koláč chutná výborně:
- teplý přímo z trouby,
- studený jako svačina,
- s čerstvým zeleninovým salátem,
- jako součást pohoštění pro návštěvu.
Závěr
Litý koláč s cibulkou a vejci je důkazem, že i z několika jednoduchých surovin lze připravit skutečně lahodné jídlo. Pokud hledáte rychlý recept na slaný koláč, který se vždy povede, určitě tento vyzkoušejte. Je nadýchaný, voňavý a neuvěřitelně chutný.