Pokud hledáte jednoduchou sladkou pochoutku z běžných surovin, vyzkoušejte tyto ovesné kousky s jablkem. Jsou měkké uvnitř, na povrchu příjemně dozlatova upečené a díky jablku krásně šťavnaté.

Recept je snadný, nevyžaduje složité ingredience a hodí se jako snídaně, svačina i lehký dezert ke kávě.

Ingredience

• 2 větší jablka
• 150 g ovesných vloček
• 1 vejce
• 2–3 lžíce medu nebo cukru
• 1 lžička skořice
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 1 lžička vanilkového cukru
• 2–3 lžíce mléka podle potřeby
• 1 lžíce rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla

Volitelně:

• hrst nasekaných ořechů
• rozinky
• trochu citronové kůry

Příprava jablek

Jablka omyjte, oloupejte podle potřeby a nastrouhejte nahrubo. Pokud jsou velmi šťavnatá, můžete z nich lehce vymačkat přebytečnou tekutinu.

Není však potřeba jablka úplně vysušit – právě jejich šťáva pomůže vytvořit jemnou a vláčnou strukturu.

Jak připravit ovesnou směs

Do mísy nasypte ovesné vločky a přidejte prášek do pečiva, skořici, vanilkový cukr a špetku soli.

Přidejte vejce, med nebo cukr, olej či rozpuštěné máslo a nastrouhaná jablka. Vše důkladně promíchejte.

Pokud je směs příliš suchá, přidejte několik lžic mléka. Výsledná hmota by měla být vlhká a držet pohromadě.

Nechte směs přibližně 5–10 minut odležet, aby ovesné vločky nasákly část tekutiny.

Tvarování ovesných kousků

Troubu předehřejte na 180 °C.

Plech vyložte pečicím papírem. Pomocí lžíce nabírejte menší porce směsi a vytvarujte z nich malé placičky nebo kousky.

Pokládejte je na plech s menšími rozestupy.

Pečení

Ovesné kousky vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 20–25 minut.

Jakmile jsou na povrchu krásně zlatavé a okraje lehce pevné, můžete je vyndat.

Po upečení je nechte několik minut vychladnout. Teplé jsou velmi jemné, po vychladnutí získají pevnější strukturu.

Jak připravit ještě chutnější variantu?

K jablku a skořici se skvěle hodí také ořechy. Přidejte hrst nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí.

Pro výraznější vůni můžete použít trochu citronové nebo pomerančové kůry. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete přidat několik rozinek nebo trochu více medu.

Část ovesných vloček lze také rozmixovat najemno. Kousky pak budou mít jemnější strukturu.

Jsou vhodné ke snídani?

Ano. Díky ovesným vločkám a jablkům jsou tyto malé pečené kousky vhodné jako rychlá domácí snídaně nebo svačina.

Můžete je podávat samotné, s bílým jogurtem, tvarohem nebo čerstvým ovocem.

Výborně chutnají také s trochou medu nebo ořechového másla.

Jak je skladovat?

Vychladlé ovesné kousky můžete uložit do uzavíratelné nádoby. Uchovávejte je podle použitých surovin a podmínek skladování; pokud obsahují více vlhkého ovoce, je vhodné je uchovávat v chladu.

Před podáváním je můžete krátce ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Závěr

Ovesné kousky s jablkem jsou jednoduché domácí pečivo, které potěší jemnou strukturou, vůní skořice a příjemně dozlatova upečeným povrchem. K jejich přípravě potřebujete jen několik základních surovin a zvládnete je připravit během chvilky.

Pokud máte doma jablka a ovesné vločky, tento snadný recept rozhodně stojí za vyzkoušení.

Materiál připravil redakční tým s využitím nástrojů umělé inteligence. Veškeré informace byly před publikací zkontrolovány a upraveny.