Hledáte rychlý jablečný dezert, který zvládnete připravit během několika minut? Jablečná frittata je skvělou volbou. Tento jednoduchý recept kombinuje šťavnatá jablka, jemné těsto a vůni skořice. Připravuje se přímo na pánvi, takže nemusíte zapínat troubu. Výsledkem je nadýchaný dezert, který se skvěle hodí ke snídani, odpolední kávě i jako sladká svačina.
Proč si připravit jablečnou frittatu?
Tento recept je oblíbený díky své jednoduchosti a rychlé přípravě. Vystačíte si s několika základními surovinami, které má většina domácností běžně doma.
Hlavní výhody receptu
- Hotový za 5 minut.
- Příprava pouze na pánvi.
- Jemný, vláčný a voňavý dezert.
- Ideální ke kávě nebo čaji.
- Skvělý způsob, jak využít čerstvá jablka.
Ingredience
- 2 středně velká jablka
- 2 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 50 ml mléka
- 1 lžička vanilkového cukru
- ½ lžičky mleté skořice
- špetka soli
- 1 lžíce másla na pánev
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
- Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo menší kostky.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli.
- Přidejte mléko, mouku a skořici a promíchejte na hladké těsto.
- Na pánvi rozpusťte máslo a krátce opečte jablka.
- Přelijte je připraveným těstem.
- Přiklopte pokličkou a opékejte na mírném ohni přibližně 4–5 minut.
- Podle potřeby frittatu otočte a krátce dopečte i z druhé strany.
- Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Tipy pro ještě lepší chuť
Jablečnou frittatu můžete obohatit o další ingredience:
- nasekané vlašské ořechy,
- rozinky,
- mandle,
- med,
- citronovou kůru,
- vanilkový extrakt.
Skvěle chutná také s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo se šlehačkou.
S čím podávat?
Frittata je výborná s:
- kávou,
- čajem,
- horkou čokoládou,
- řeckým jogurtem,
- čerstvým ovocem.
Jak skladovat?
Nejlepší je podávat ji ihned po přípravě. Pokud zbyde, můžete ji uložit do lednice a druhý den krátce ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
Závěr
Jablečná frittata je jednoduchý a rychlý dezert, který si získá každého milovníka jablečných receptů. Díky přípravě na pánvi je hotová za pouhých pět minut a překvapí svou jemnou strukturou i lahodnou chutí. Pokud hledáte rychlý moučník bez pečení v troubě, tento recept rozhodně stojí za vyzkoušení.