Máte chuť na něco domácího, voňavého a opravdu chutného? Tyto pirohy s cibulkou a vejcem z těsta bez droždí jsou skvělou volbou. Jsou měkké, jemné, snadno se připravují a nepotřebují dlouhé kynutí.

Tento recept zvládne každý – těsto je rychlé na přípravu a výsledkem jsou krásně nadýchané pirohy s lahodnou náplní.

Proč si tento recept zamilujete?

✔ těsto bez droždí
✔ rychlá příprava
✔ jemná a měkká konzistence
✔ jednoduché suroviny
✔ ideální snídaně, svačina nebo večeře

Ingredience na těsto:

• 500 g hladké mouky
• 250 ml kefíru nebo bílého jogurtu
• 1 vejce
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva

Náplň:

• 4–5 vajec uvařených natvrdo
• 1 větší svazek jarní cibulky
• sůl podle chuti
• trochu pepře
• kousek másla nebo oleje

Jak připravit domácí pirohy?

Nejprve si připravíme těsto. Do kefíru přidáme vejce, sůl, olej a sodu. Promícháme a postupně přisypáváme mouku. Vypracujeme měkké a pružné těsto, které necháme několik minut odpočinout.

Mezitím připravíme náplň. Uvařená vejce nakrájíme, smícháme s nasekanou cibulkou, osolíme a dochutíme pepřem. Pro lepší chuť můžeme přidat trochu másla.

Těsto rozdělíme na menší kousky, rozválíme, naplníme směsí a vytvoříme pirohy.

Pirohy můžeme smažit na pánvi dozlatova nebo upéct v troubě. Hotové jsou krásně měkké, voňavé a chutnají skvěle teplé i studené.

Tipy pro ještě lepší chuť

• Kefír dodá těstu jemnost a vláčnost.
• Nepřidávejte příliš mnoho mouky, aby pirohy nezůstaly tvrdé.
• Náplň můžete obohatit o kopr, petržel nebo trochu sýra.

Domácí pirohy, které zmizí ze stolu během chvíle

Tento jednoduchý recept na pirohy bez droždí s vejcem a cibulkou je ideální pro každodenní vaření. Díky rychlé přípravě si můžete kdykoliv připravit chutné domácí jídlo, které potěší celou rodinu.